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  • Carmen Iao

Cocinar un pavo perfecto en su vehículo eléctrico: una aventura de Acción de Gracias (Parte 1)



La temporada navideña está a la vuelta de la esquina y si eres como el director ejecutivo de Chargely, David Tse, tienes mucha familia en la ciudad y estás tratando de descubrir cómo vas a cocinar una comida completa de Acción de Gracias con tu único horno.


Entra… la freidora eléctrica. Lo que hizo pensar al equipo de Chargely: ¿podrías usar un vehículo eléctrico para cocinar un pavo?


Compartiremos cómo (teóricamente) freír el pavo perfecto para tu cena de Acción de Gracias usando tu vehículo eléctrico, y este jueves, ¡David lo probará con su Rivian R1T!



Paso 1: Consulta las especificaciones de tu freidora eléctrica y de tu vehículo eléctrico



David adquirió una freidora de pavo que consume 1500 vatios. El Rivian R1T tiene enchufes de 120 V en la plataforma del camión que pueden generar 1500 vatios.


Si va a probar esto en casa, asegúrese de que la potencia admitida por el toma corriente de su automóvil sea igual o mayor que la potencia de la freidora que está usando. De lo contrario, el automóvil podría cortar la corriente del toma corriente o, peor aún, podría correr el riesgo de dañarlo y crear un riesgo de incendio.


Los vehículos eléctricos disponibles hoy en día con tomas de corriente incluyen:

  • Rivian R1T & R1S

  • Ford F-150 Lightning

  • Genesis GV60

  • Hyundai Ioniq 5

  • Hyundai Ioniq 6

  • Kia EV6

  • Kia Niro

  • Mitsubishi Outlander PHEV


Paso 2: Adquiere un pavo


¡No somos expertos en pavo! Todo lo que diremos es que nos aseguremos de que sea lo suficientemente pequeño como para caber en la freidora. 😉


David adquirió una Butterball de 12,5 libras. Mmmm.


Paso 3: Prepara el pavo



Si está congelado, ¡asegúrate de descongelar completamente el pavo! Permita un día de descongelación en el refrigerador por cada 4 libras de pavo.


Seque y use su receta favorita para condimentar.


Paso 4: Configurar la freidora



Conecte su freidora al toma corriente de su vehículo eléctrico. Si está utilizando un cable de extensión para crear cierta distancia entre el automóvil y su freidora, ¡asegúrese de que también esté clasificado para la potencia de su freidora!


Agrega el aceite de tu elección a tu freidora, llenándola según las instrucciones de tu freidora. Debe tener un punto de humo de al menos 450 °F (232 °C) y el aceite de maní es una opción popular si las alergias no son un problema.


¡Enciende la freidora y deja que empiece a calentarse!


Paso 5: Cocina el pavo



Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, coloque el pavo en la canasta de la freidora (es posible que necesite agregar un poco de aceite a la canasta para evitar que el pavo se pegue a los lados) y bájelo con cuidado. Tendrá que cocinar el pavo durante alrededor de 3-4 minutos por libra.


Recomendamos supervisar el pavo mientras se cocina.


Paso 6: Corta y sirve el pavo


Una vez que el pavo esté cocido, ¡es hora de trincharlo! Saca el pavo de la freidora y déjalo reposar unos 20 minutos antes de cortarlo. Esto asegurará que los jugos se distribuyan uniformemente por toda la carne. Una vez que lo hayas dejado reposar, continúa y corta el pavo.


Sirva con salsa gravy, salsa de arándanos y relleno (¡cocinado por separado en el horno que quedó libre porque cocinaste el pavo con tu vehículo eléctrico!).



Poniendo la teoría a prueba



Suponiendo que a David le toma 50 minutos cocinar su pavo de 12,5 libras con 10 minutos adicionales para calentar el aceite, David usará aproximadamente 1,5 kWh de la batería de su Rivian. Con una eficiencia estimada de 2,1 millas por kWh, David utilizará aproximadamente 3,15 millas de su cocina para cocinar su pavo. ¡Nada mal!


¡David lo probará con su Rivian R1T este jueves y veremos si las matemáticas (y el pavo) funcionan! Continuaremos con la Parte 2: La práctica.



 

Chargely le presentó este cruce de movilidad y gastronomía, ¡una nueva forma de enrutar, calificar y revisar cargadores!


Gana puntos e insignias por ayudar a tus compañeros conductores de vehículos eléctricos.

 




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